プロのコツを学びスイーツ作りのレベルアップ!
特別ゲストシェフと同ホテルのパティシエによるスイーツ作りのセミナーが開催される。実習を通して、プロの技を体感できる絶好のチャンス。初心者でも参加OKだ。
ゲストシェフはお菓子のスペシャリスト、中嶋咲絵さん。「パルメザンチーズのサブレ」作りを通して、サクサクに仕上げるコツやアレンジ方法を伝授する。一方、同ホテルペストリーシェフの松本猪武起さんとは、洋梨をぜいたくに使用した「タルトポワール」を作る。それぞれ作ったお菓子はお持ち帰り可。
そしてセミナーの最後には、シェフがこの日のために作る特別スイーツとドリンクを楽しみ、さらに素敵なプレゼントもあり。
日程 | 4月9日(水) |
時間 | 12:00~13:30、14:00~15:30(2回) |
場所 | シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル ガレリアカフェ(本館1F) |
定員 | 各回20人 |
料金 | 6000円(税込)※お土産付き |
申し込み | こちらから |