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行徳駅から徒歩5分、駅前通り沿いにある「Patisserie Bonne Visage（パティスリーボンヌヴィサージュ）」。
春色に染まる季節限定のケーキに注目！
新商品の「さくらモンブラン」（680円）。
桜の花がちょこんと載った春らしいデザイン。ほんのりと塩味を感じるさくらの香りたっぷりのクリーム。土台には桜風味のメレンゲ。中央には西洋チェリーのクリームが入っていて、甘酸っぱさがアクセント。
「苺のショートケーキ」（680円）。
苺の季節の定番であり、店自慢のスペシャリテ。見よ！この美しい層を！
生クリームが甘すぎず軽いからいくらでも食べられる。ふんわりとしたスポンジの食感もおみごと。
こちらも季節限定の「紅玉りんごのシブースト」（650円）。
表面のシブーストクリームは、濃厚な卵のコクを感じるカスタード味。中のメープルクリームとの甘みがみごとな調和を生み出している。
中にゴロンと入った紅玉りんごはソテーされていて、りんごの香りと甘ずっぱさが最高の逸品。
ショーケースには、旬のフルーツなど、こだわりの素材を使った芸術的なデザインのケーキが並ぶ。
注文を受けてからクリームを入れるシュークリームや、オーダーしてから表面を焼いてくれるクレームブリュレなど、「今すぐ食べるべき」お菓子も充実。
クッキーなどの焼菓子も豊富。
別れや出会いの季節。ちょっとしたお礼や、ご挨拶にぴったりの贈答用焼菓子セットが充実。
春らしい苺のギフトセットは、5種の焼菓子が入って1950円。卒業・入学お祝いにも向いていそう。
「塩焼きマドレーヌ」は塩がアクセントになったマドレーヌ。かつて塩田として栄えた行徳ならではのお菓子。ご当地もののお菓子として手土産に最適。
自分用にはコレ！ケーキの端っこが詰め合わせになった「お弁当」（500円）。表面はクリームで真っ白。中身はなんだろう？期待しながら食べたい。
店舗情報
■Patisserie Bonne Visage（パティスリーボンヌヴィサージュ）
市川市行徳駅前４丁目１−６
TEL.047-398-7765
・営業時間 10:00〜19:00／土・日・祝日10:00～18:00
・休み 火、そのほか不定休（インスタグラムでお知らせ）
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