浦安新聞 
ホテルのお祝いディナーコースで大切な人の門出を共に喜ぶ
卒業、入学、就職…、春はお祝いごとの多い季節。そんなときにぴったりなのが、ホテルオークラ東京ベイの「和洋中折衷 春のお祝いディナーコース」だ。
「お子さまやお孫さまの新しい門出を祝して、ご家族で会食はいかがですか？」とホテル担当者。
メニューは、前菜から始まり、「蟹肉入り醤油味のふかひれスープ」「車海老と春野菜の天ぷら盛り合わせ」「国産牛サーロインのローストビーフ」、そしてデザートには「桜風味のガナッシュと柚子香るホワイトチョコムース 抹茶のアイスクリームを添えて」。同ホテルの和食・洋食・中国料理それぞれのシェフが、春の食材を使用して腕を振るう本格的な料理が楽しめる、なんともぜいたくなディナーコースだ。
おいしい料理と家族の笑顔。思い出話や将来の夢など…。４月から始まる新生活を前に、ゆったりとくつろげる空間で、家族そろって素敵な時間を過ごしてみては。
「和洋中折衷 春のお祝いディナーコース」は３月１日（土）から４月６日（日）まで。
明光企画スタッフ 
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