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行徳駅から駅前通りを海側に歩いて５分にある「天串×和酒 佐香月」。
季節の素材を生かした天ぷらが食べられる。春の旬の天ぷらといえば、山菜だ！
色々山菜のかき揚げ（264円）は、わらび、姫竹、ふき、菜の花が入って春の風味。
串でいただくのは、筍の天ぷら（264円）。シャクシャクと噛むほどに甘みとうま味が口に広がってくる。新ごぼうの天ぷら（264円）は1本のロングスティック状態で。柔らかいけどコリっとした歯ごたえ。香ばしさが最高！
揚げ物はビールが良く進むが、天ぷらとマリアージュしたい日本酒も品揃え豊富！北海道から熊本県まで、全国から天ぷらに合う日本酒がずらり。
千葉の地酒も豊富。全国各地の銘酒も気軽に試せる。佐原市の地酒「東薫」、和歌山県の「紀土」、いずれも462円。
肉や魚介、野菜は地産地消にこだわっているそう。
天ぷら串は1本からオーダーできるので、1人で行っても色々楽しめる。カットして提供してくれるものもあるので、シェアしながら食べるのもよい。
「えびパンの天ぷら」（264円）は、海老と白身のすり身をパンにはさんで揚げたもの。
長崎名物の「ハトシ」佐香月流。長崎をルーツにもつ店主が、祖母のレシピを再現して作ったという。
一品料理も充実。
佐香月サラダ（759円）には鮭がアクセント。
牛すじ煮込み串（286円）はホロホロに煮込まれて、日本酒も進む。
赤と黒を基調としたスタイリッシュな空間。大小の提灯もおしゃれ。
あれこれ食べたいが…、あとは自分のお腹のキャパとのご相談。
ランチでは旬の天ぷらが山盛りに載った天丼がいただけ、海老天丼や天むすのテイクアウトもあり！
店舗情報
■天串×和酒 佐香月
市川市行徳駅前4-1-4-101
TEL.047-712-7456
・営業時間 12:00〜15:00(L.O14:30) /16:00〜23:00(L.O22:00)
日曜は12時〜無くなり次第
・休み 月曜日（月曜日が祝日の場合、翌火曜日） （インスタグラムでお知らせ）
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