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キンパとは、韓国の伝統的な海苔巻き。日本の海苔巻きとの決定的な違いは、酢飯ではなくご飯の味付けに塩とごま油を混ぜ込んでいること。
キンパ専門店「韓」は、韓国人のオーナーが「本物のキンパを知ってもらいたい！」と3年前に東菅野にオープン。「自分たちがずっと食べてきた、本格的な味付けが売りです！」と話す。
試しにチーズキンパを買ってみた。パックを開けるとごま油の何とも良い香り！野菜やカニカマ、トロッと柔らかいチーズが口いっぱいに広がって優しいお味。思った以上にあっさりさっぱり！何個でもいけちゃいそうだ。
いつもは切り分けて販売しているが、節分の２月２日は「恵方巻」として切らないキンパも提供する。
事前予約は１０％OFF！この機会にぜひ、味わってみて。
ちなみに人気NO.1はプルコギキンパ。
キムチ各種も韓国直輸入の本格派だ。
■ 韓 キンパ
市川市東菅野1-16-14
営業時間 7:30～8:30 早朝サービス／9:30～13:30／16:00～19:00（なくなり次第終了）
月定休
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