浦安新聞 
ちょっと特別なディナーなら、やっぱりホテルで
浦安ブライトンホテル東京ベイ（浦安市美浜）のレストラン「カシュカシュ」では、カジュアルながらも本格的なホテルメニューがビュッフェで楽しむことができる。
オープンキッチンになっている鉄板焼きメニューでおすすめなのが平日限定の「ポークカツレツ」だ。焼いたカツレツは熱々のサクサク。そして「伝統のローストビーフ」も外せない。ソースのおすすめは「九条葱と柚子のソース」。西洋のハーブのような香りで、ネギのイメージが変わるだろう。もちろん定番のグレイビーソースと和風ソースもあり、安定のおいしさでうれしい。さらに、「黒豚とビーフのハンバーグ トリュフ香るチーズフォンデュ」は器に秘密があって、いつまでも熱々が楽しめるので冬にはぴったりの一品だ。
食事と一緒にシャンパーニュもいかが（別料金）。マリー・アントワネットに献上された「パイパー・エドシック ブリュット」はナッツや洋梨の香りも感じるぜいたくな味わいで、マリリン・モンローがシャネルの5番と共に愛した逸品だという。
食事で満腹でも、スイーツを食べる余裕は残しておいてほしい。「苺ショコラカスタードパイ」はパイの食感とチョコクリームで軽く食べられる。甘いスイーツの中にひっそり並んでいるのが、「チーズクッキー」。スティック型のクッキーで、甘くないので、これを食べるともっとスイーツが食べたくなる隠れた人気者。
家庭ではなかなか作ることのできない料理で、気軽に非日常を楽しんでほしい。
ディナービュッフェ
| 日程 | 2025年2月28日（金）まで |
| 時間 | 17:30〜21:00（L.O.20:30） |
| 場所 | 浦安ブライトンホテル東京ベイ レストラン「カシュカシュ」 （浦安市美浜1-9 浦安ブライトンホテル東京ベイ 1F） |
| 料金 | 平日／大人6,800円（土日祝7,800円）、7～12歳4,300円、4～6歳2,800円 ※クリスマス、年末年始は特別メニューとなるので問い合わせを |
| 問い合わせ | TEL: 047-350-9091（直通） |
葛西新聞 
