ご飯にめかぶをぶっかける。かきこむ。至福の時。 これがワタシ的に「極上」になるのが春。
それは旬の今だけ“生“が買えるから。 (今回は業務スーパー 行徳店で購入) “生“は見た目がグロい。触ると海藻とは思えない硬さでひく(笑)。 でも茹でると表れる鮮やかな緑は、春そのもの。 それを刻んで豪快にぶっかける。パック入りでは味わえない「極上」をぜひ!
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